Проживание
Акции
Аквацентр&SPA
Рестораны
Развлечения
+7 (800) 222 58 03
Бронирование
ENG
CN
+7 (800) 222 58 03
ENG
CN
Дома и номера
Карта территории
Служба контроля качества
Вакансии
Правила отеля
MISHKA
Лось-Лосось
Cherdak
Визит-центр
Room-service
SPA
Аква-центр
Детский клуб
Туры на вездеходах
Прокат машинок
Вейк станция
Мероприятия
Лодки и катамараны
О комплексе
MICE
Бронирование
Рестораны
Акции
Контакты
Экскурсии
Развлечения
Аква-центр&SPA
Пробовали ли вы морское молоко или устричное мороженое?..
Еще нет - тогда советуем попробовать авторские гастрономические сеты «Тонкий вкус Камчатки»!

Для наших гостей мы разработали 2 уникальных сета с использованием локальных блюд.
ВЫБРАТЬ СЕТ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СЕТЫ

СЕТ 1 - 7 150 руб.

Заказать сет
30 мл.
Дымный виски на щепе из дикой вишни
Клоповка
30 мл.
30 мл.
30 мл.
На жимолости
Брусничная

Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю

350 гр.

Суп| Soup

Камчатская уха из трех видов рыб
САГАН-ДАЙЛЯ - в переводе с бурятского известен как "Белое крыло". Существует поверье, что вечнозеленый кустарник стал произрастать на каменистых склонах после того, как воины, возвращавшиеся с победой, начали втыкать свои копья в горы для увековечивания силы и непобедимости, тем самым передав земле свою энергию.

Чай на основе Саган-Дайля идеально подходит в периоды тяжелых умственных и физических нагрузок, напиток тонизирует, повышая либидо и снимает утомляемость.
Вы знаете, что такое МОРСКОЕ МОЛОКО? Так Японцы называют устриц. Мясо этих молюсков молочно-белого оттенка, а состав микроэлементов и питательных веществ схож с коровьим молоком.

Принято считать, что устричное мороженое было изобретено в начале 19-го века и считалось роскошью, которая доступна только высшему обществу.

Теперь же отведать эту удивительную закуску стало возможно в гастрономическом ресторане Камчатки - MISHKA, наряду с другими дальневосточными деликатесами.
150 гр.
270 гр.
Традиционный камчатский оливье с подкопченой неркой

Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор

Салат с нежным мясом дикой форели и вымочеными по итальянскому рецепту томатами
230 гр.
230 гр.
Бефстроганов из дикого оленя с белыми грибами и жареным гратеном

Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор

Палтус, приготовленый на пару в аккомпанементе с морским виноградом и соусом из цветной капусты и белого шоколада
170 гр.
180 гр.
Фаланга камчатского краба с соусом из манго

Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор

Вителло тоннато из вырезки оленя с хрустящим ягелем
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.
900 мл.
Саган-Дайля, бергамот, сосновые шишки

Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор

Жимолость с сосновыми шишками

НАПИТКИ

100 гр.
250 гр.
Мороженое из тихоокеанских устриц

Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор

Шоколадный вулкан
500 мл.
500 мл.
Вода "Малки"
с газом / без газа
Домашний морс из камчатских ягод

Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор

Заказать сет
30 мл.
30 мл.
Дымный виски на щепе из дикой вишни
Клоповка
30 мл.
30 мл.
На жимолости
Брусничная

Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю

ЯГЕЛЬ ИЛИ ОЛЕНИЙ МОХ
Растет на Ямале, Камчатке и в Якутии. Симбиоз гриба и одноклеточных водорослей. Ягель очень чувствителен и растет только в экологически чистой среде. Он богат углеводами, используется как лекарственное средство являясь природным антибиотиком и имеет огромную ценность у коренных народов. В северных гиротах даже появилась крылатая фраза, означающая высшую степень признательности: "поклон до ягеля".
1894 год войдет в историю Шотландии, как один из самых трагических. Ибо в этом году Эдинбург постигло горе. Большая часть города была уничтожена грандиозным пожаром.
Скрасить трагедию и утолить печаль бедных жителей мог только любимый напиток всех шотладцев - старый, добрый виски.
Но какого же было удивление горожан, когда испробовав напиток из изрядно подгоревших бочек, они вкусили усовершенствованный алкоголь, со вкусом и ароматом дыма.
Напиток понравился всем без исключения, и дал толчок для создания новой вехи в создании виски.
Мы нашли рецепт этого напитка, и подаем его для наших гостей, под названием "Дымный виски".
140 гр.
270 гр.
Нежнейшее севиче из палтуса

Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор

Салат с дикой чавычей и сладкими томатами

СЕТ 2 - 6 200 руб.

150 гр.
120 гр.
Фаршированный олениной перец с соусом из благородного сыра и сублимированным соком томатов

Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор

Подкопченый тунец в угольных сливках
250/30 гр.

Суп| Soup

Камчатский борщ с говяжьими щеками
Котлеты из судака паровые с нежнейшим соусом из дикоросов
170 гр.
250 гр.
Медальоны из говядины с соусом из диких камчатских грибов в аккомпанементе из брокколи на пару

Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор

150 гр.
100 гр.
Птичье молоко на вулканических сливках

Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор

Мороженое из марокканского осьминога с дальневосточными ежами
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.
900 мл.
Саган Дайля, бергамот, сосновые шишки

Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор

Жимолость с сосновыми шишками

НАПИТКИ

500 мл.
500 мл.
Вода "Малки"
с газом / без газа
Домашний морс из камчатских ягод

Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор

Заказать сет
Нажимая на кнопку "Заказать сет" вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности