Проживание
Акции
Аквацентр&SPA
Рестораны
Развлечения
+7 (800) 222 58 03
Бронирование
ENG
CN
+7 (800) 222 58 03
ENG
CN
Дома и номера
Карта территории
Служба контроля качества
Вакансии
Правила отеля
MISHKA
Лось-Лосось
Cherdak
Визит-центр
Room-service
SPA
Аква-центр
Детский клуб
Туры на вездеходах
Прокат машинок
Вейк станция
Мероприятия
Лодки и катамараны
О комплексе
MICE
Бронирование
Рестораны
Акции
Контакты
Экскурсии
Развлечения
Аква-центр&SPA
Дома и номера
Карта территории
Служба качества
Вакансии
Правила отеля
Mishka
Лось-Лосось
Cherdak
Визит-центр
Room-service
SPA
Аква-центр
Экскурсии
Детский клуб
Туры на вездеходах
Прокат машинок
Вейк станция
Лодки и катамараны
Мероприятия
Пробовали ли вы морское молоко или устричное мороженое?..
Еще нет - тогда советуем попробовать авторские гастрономические сеты
«Тонкий вкус Камчатки»
!
Для наших гостей мы разработали 2 уникальных сета с использованием локальных блюд.
ВЫБРАТЬ СЕТ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СЕТЫ
СЕТ 1
СЕТ 2
ЗАКАЗАТЬ
СЕТ 1
СЕТ 2
ЗАКАЗАТЬ
СЕТ 1 - 7 150 руб.
Заказать сет
30 мл.
Дымный виски на щепе из дикой вишни
Клоповка
30 мл.
30 мл.
30 мл.
На жимолости
Брусничная
Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю
350 гр.
Суп| Soup
Камчатская уха из трех видов рыб
САГАН-ДАЙЛЯ - в переводе с бурятского известен как "Белое крыло". Существует поверье, что вечнозеленый кустарник стал произрастать на каменистых склонах после того, как воины, возвращавшиеся с победой, начали втыкать свои копья в горы для увековечивания силы и непобедимости, тем самым передав земле свою энергию.
Чай на основе Саган-Дайля идеально подходит в периоды тяжелых умственных и физических нагрузок, напиток тонизирует, повышая либидо и снимает утомляемость.
Вы знаете, что такое МОРСКОЕ МОЛОКО? Так Японцы называют устриц. Мясо этих молюсков молочно-белого оттенка, а состав микроэлементов и питательных веществ схож с коровьим молоком.
Принято считать, что устричное мороженое было изобретено в начале 19-го века и считалось роскошью, которая доступна только высшему обществу.
Теперь же отведать эту удивительную закуску стало возможно в гастрономическом ресторане Камчатки - MISHKA, наряду с другими дальневосточными деликатесами.
150 гр.
270 гр.
Традиционный камчатский оливье с подкопченой неркой
Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор
Салат с нежным мясом дикой форели и вымочеными по итальянскому рецепту томатами
230 гр.
230 гр.
Бефстроганов из дикого оленя с белыми грибами и жареным гратеном
Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор
Палтус, приготовленый на пару в аккомпанементе с морским виноградом и соусом из цветной капусты и белого шоколада
170 гр.
180 гр.
Фаланга камчатского краба с соусом из манго
Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор
Вителло тоннато из вырезки оленя с хрустящим ягелем
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.
900 мл.
Саган-Дайля, бергамот, сосновые шишки
Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор
Жимолость с сосновыми шишками
НАПИТКИ
100 гр.
250 гр.
Мороженое из тихоокеанских устриц
Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор
Шоколадный вулкан
500 мл.
500 мл.
Вода "Малки"
с газом / без газа
Домашний морс из камчатских ягод
Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор
Заказать сет
30 мл.
30 мл.
Дымный виски на щепе из дикой вишни
Клоповка
30 мл.
30 мл.
На жимолости
Брусничная
Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю
ЯГЕЛЬ ИЛИ ОЛЕНИЙ МОХ
Растет на Ямале, Камчатке и в Якутии. Симбиоз гриба и одноклеточных водорослей. Ягель очень чувствителен и растет только в экологически чистой среде. Он богат углеводами, используется как лекарственное средство являясь природным антибиотиком и имеет огромную ценность у коренных народов. В северных гиротах даже появилась крылатая фраза, означающая высшую степень признательности: "поклон до ягеля".
1894 год войдет в историю Шотландии, как один из самых трагических. Ибо в этом году Эдинбург постигло горе. Большая часть города была уничтожена грандиозным пожаром.
Скрасить трагедию и утолить печаль бедных жителей мог только любимый напиток всех шотладцев - старый, добрый виски.
Но какого же было удивление горожан, когда испробовав напиток из изрядно подгоревших бочек, они вкусили усовершенствованный алкоголь, со вкусом и ароматом дыма.
Напиток понравился всем без исключения, и дал толчок для создания новой вехи в создании виски.
Мы нашли рецепт этого напитка, и подаем его для наших гостей, под названием "Дымный виски".
140 гр.
270 гр.
Нежнейшее севиче из палтуса
Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор
Салат с дикой чавычей и сладкими томатами
СЕТ 2 - 6 200 руб.
150 гр.
120 гр.
Фаршированный олениной перец с соусом из благородного сыра и сублимированным соком томатов
Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор
Подкопченый тунец в угольных сливках
250/30 гр.
Суп| Soup
Камчатский борщ с говяжьими щеками
Котлеты из судака паровые с нежнейшим соусом из дикоросов
170 гр.
250 гр.
Медальоны из говядины с соусом из диких камчатских грибов в аккомпанементе из брокколи на пару
Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор
150 гр.
100 гр.
Птичье молоко на вулканических сливках
Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор
Мороженое из марокканского осьминога с дальневосточными ежами
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.
900 мл.
Саган Дайля, бергамот, сосновые шишки
Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор
Жимолость с сосновыми шишками
НАПИТКИ
500 мл.
500 мл.
Вода "Малки"
с газом / без газа
Домашний морс из камчатских ягод
Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор
Заказать сет
Выберите вариант сета
Сет 1
Сет 2
Обязательное поле не заполнено!
Пожалуйста, введите корректный email
Пожалуйста, введите корректный номер телефона
Заказать сет
Обязательное поле не заполнено!
Пожалуйста, введите корректный email
Пожалуйста, введите корректный номер телефона
Нажимая на кнопку "Заказать сет" вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Заказать сет
Выберите вариант из списка
Сет 1
Сет 2
Обязательное поле не заполнено!
Пожалуйста, введите корректный email
Пожалуйста, введите корректный номер телефона
Заказать сет
Обязательное поле не заполнено!
Пожалуйста, введите корректный email
Пожалуйста, введите корректный номер телефона
Нажимая на кнопку "Заказать сет" вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности