ENG
Проживание
Отели
Аквацентр&SPA
Рестораны
Развлечения
+7 (800) 222 58 03
Бронирование
Туры
+7 (800) 222 58 03
Рестораны
Аква-центр&SPA
Проживание
Развлечения
Туры
Контакты
Дома и номера
Услуги
Карта территории
Служба контроля качества
Вакансии
Правила отеля
Афиша
SPA
Аква-центр
Детский клуб
Прокат машинок
Лодки и катамараны
Бронирование
Экскурсии
Отели
MICE
О комплексе
Рестораны
Аква-центр&SPA
Проживание
Развлечения
Туры
Контакты
Дома и номера
Услуги
Карта территории
Служба контроля качества
Вакансии
Правила отеля
Афиша
SPA
Аква-центр
Детский клуб
Прокат машинок
Лодки и катамараны
Бронирование
Экскурсии
Отели
MICE
О комплексе
Пробовали ли вы морское молоко или устричное мороженое?..
Еще нет - тогда советуем попробовать авторские гастрономические сеты «Тонкий вкус Камчатки»!

Для наших гостей мы разработали 2 уникальных сета с использованием локальных блюд.
ВЫБРАТЬ СЕТ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СЕТЫ
Камчатская уха из трех видов рыб

Суп| Soup

350 гр.
САГАН-ДАЙЛЯ - в переводе с бурятского известен как "Белое крыло". Существует поверье, что вечнозеленый кустарник стал произрастать на каменистых склонах после того, как воины, возвращавшиеся с победой, начали втыкать свои копья в горы для увековечивания силы и непобедимости, тем самым передав земле свою энергию.

Чай на основе Саган-Дайля идеально подходит в периоды тяжелых умственных и физических нагрузок, напиток тонизирует, повышая либидо и снимает утомляемость.
Вы знаете, что такое МОРСКОЕ МОЛОКО? Так Японцы называют устриц. Мясо этих молюсков молочно-белого оттенка, а состав микроэлементов и питательных веществ схож с коровьим молоком.

Принято считать, что устричное мороженое было изобретено в начале 19-го века и считалось роскошью, которая доступна только высшему обществу.

Теперь же отведать эту удивительную закуску стало возможно в гастрономическом ресторане Камчатки - MISHKA, наряду с другими дальневосточными деликатесами.
Салат с нежным мясом дикой форели и вымочеными по итальянскому рецепту томатами

Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор

Традиционный камчатский оливье с подкопченой неркой
270 гр.
150 гр.
Палтус, приготовленый на пару в аккомпанементе с морским виноградом и соусом из цветной капусты и белого шоколада

Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор

Бефстроганов из дикого оленя с белыми грибами и жареным гратеном
230 гр.
230 гр.
Вителло тоннато из вырезки оленя с хрустящим ягелем

Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор

Фаланга камчатского краба с соусом из манго
180 гр.
170 гр.
Шоколадный вулкан

Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор

Мороженое из тихоокеанских устриц
250 гр.
100 гр.

Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор

Домашний морс из камчатских ягод
Вода "Малки"
с газом / без газа
500 мл.
500 мл.

СЕТ 1 - 7 150 руб.

НАПИТКИ

Жимолость с сосновыми шишками

Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор

Саган-Дайля, бергамот, сосновые шишки
900 мл.
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.

Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю

Брусничная
На жимолости
30 мл.
30 мл.
30 мл.
Клоповка
Дымный виски на щепе из дикой вишни
30 мл.
Заказать сет
ЯГЕЛЬ ИЛИ ОЛЕНИЙ МОХ
Растет на Ямале, Камчатке и в Якутии. Симбиоз гриба и одноклеточных водорослей. Ягель очень чувствителен и растет только в экологически чистой среде. Он богат углеводами, используется как лекарственное средство являясь природным антибиотиком и имеет огромную ценность у коренных народов. В северных гиротах даже появилась крылатая фраза, означающая высшую степень признательности: "поклон до ягеля".
1894 год войдет в историю Шотландии, как один из самых трагических. Ибо в этом году Эдинбург постигло горе. Большая часть города была уничтожена грандиозным пожаром.
Скрасить трагедию и утолить печаль бедных жителей мог только любимый напиток всех шотладцев - старый, добрый виски.
Но какого же было удивление горожан, когда испробовав напиток из изрядно подгоревших бочек, они вкусили усовершенствованный алкоголь, со вкусом и ароматом дыма.
Напиток понравился всем без исключения, и дал толчок для создания новой вехи в создании виски.
Мы нашли рецепт этого напитка, и подаем его для наших гостей, под названием "Дымный виски".

СЕТ 2 - 6 200 руб.

Салат с дикой чавычей и сладкими томатами

Салат | Salads
*Одно блюдо на выбор

Нежнейшее севиче из палтуса
270 гр.
140 гр.
Подкопченый тунец в угольных сливках

Холодные закуски | Cold platter
*Одно блюдо на выбор

Фаршированный олениной перец с соусом из благородного сыра и сублимированным соком томатов
120 гр.
150 гр.
Камчатский борщ с говяжьими щеками

Суп| Soup

250/30 гр.

Горячие блюда| Main courses
*Одно блюдо на выбор

Медальоны из говядины с соусом из диких камчатских грибов в аккомпанементе из брокколи на пару
250 гр.
170 гр.
Котлеты из судака паровые с нежнейшим соусом из дикоросов
Мороженое из марокканского осьминога с дальневосточными ежами

Десерт| Desserts
*Одно блюдо на выбор

Птичье молоко на вулканических сливках
100 гр.
150 гр.

НАПИТКИ

Жимолость с сосновыми шишками

Авторские чаи| Fruit & berry tea
(в основе каждого нашего чая лежат дикоросы Дальневосточного региона, мы максимально бережно их обрабатываем что бы сохранить все их уникальные свойства)
*Один напиток на выбор

Саган Дайля, бергамот, сосновые шишки
900 мл.
900 мл.
Облепиха, апельсин, корица
900 мл.

Безалкогольные напитки | Soft drinks
*Один напиток на выбор

Домашний морс из камчатских ягод
Вода "Малки"
с газом / без газа
500 мл.
500 мл.

Приветственный WELCOME DRINK собственного приготовления:
*в подарок каждому гостю

Брусничная
На жимолости
30 мл.
30 мл.
Клоповка
Дымный виски на щепе из дикой вишни
30 мл.
30 мл.
Заказать сет
Заказать сет
Нажимая на кнопку "Заказать сет" вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности